⧪Sky Mirror -- Sasaran & Sri Shakti Temple Kuala Selangor 一日游 ⧪

马来西亚，我美丽的国家！这次，请你跟着我的脚步一起去看世界吧！

听过了南美洲國家玻利维亚「天空之镜」之称的乌尤尼盐湖（Uyuni Salt Flat）， 今天我们也来看看本土，马来西亚版的！这里也有着一個可媲美「天空之镜」位于雪州的沙沙兰（Sasaran）外海的神秘沙滩。距离沙沙兰只有半小時船程的「天空之镜」，可不是每天都看得到喔！！

被誉为可媲美乌尤尼盐湖，但要在这片湖看到「海连天，天连海」的景象，還真是要天时地利人和啊! 只有每逢初一、十五的前后 5天里，尤其在海水退潮时才会出现的自然现象。 大家才有机会看到它的魔力「天空之镜」！

它是位于海中央的“神秘浅滩”。浅滩上“一望无际” “空无一物” ，瞬间觉得自己好渺小，世界无限大！根据当地渔夫口中得知此浅滩大概有100个足球场的大小，但这神圣的地方一个月只有14天才会浮现在海面上 ，一天只会现身“4个小时”左右。船只是唯一交通工具前往大马“天空之境”。 从码头 (Sasaran Sungai Buloh Jeram) 乘坐我们的“双鱼号”出发大概需要30-45分钟的时间。而出发的时间大约会在早上8点多 至10点左右，取决于当天的水位高度。所以，导游通常会再前几天再度确认时间，因为如果大家没有守时会延误开船时间导致错失欣赏美景的机哦！此外，“双鱼号”提供有趣道具让你们拍摄， 摄影经验丰富的领队也会替大家拍摄出“如诗如画”的照片 这浅滩拍摄的精髓在于清晰的 “倒影” 及 蓝天白云，一望无际的背景。

这里沒有餐厅、厕所、凉亭等。一旦下船，就要在这一片空地呆上半小時至一小时左右。之後，因为需要等到下午2點至2點半，海滩漲潮，船只才可以再开往河口，在等待的当儿，船夫会把大家载到天鵝島。

漂亮的天鹅岛

坐落于雪兰莪州的天鹅岛 (Pulau Angsa, Kuala Selangor) 因岛形像鹅而得名，这是一个没有天鹅的天鹅岛。据说这里以前是雪州苏丹的私人别墅所在地，后来一场大火把别墅烧了，只剩下鲜艳的红色柱子了。 木屋上还有小房间的间隔，偶尔有些渔民及守灯塔的同胞居住于此。

那，去天鵝島干嘛？天鹅岛一样沒有餐厅、厕所、但有涼亭，小小的山路上去灯塔处。但是，那里的蚊子真的不是省油的灯！超级狠的。 请大家带好防蚊液、小风扇、扇子等等。

那一般上，来到天鹅岛用了小吃，休息一下，就可以出发去找寻生毫的踪影了！

工欲善其事，　必先利其器。这把铁锤＋凿子便是挖掘生毫的利器了！

温馨提醒：路滑请大家小心漫步，太阳很热情，请记得做好防晒！　

观看这里：　看看怎样采收新鲜的生蚝吧！

➽➽https://www.instagram.com/p/挖掘生毫咯！/

生蚝采好的那一刻，漫漫的成就感！帅气的很。其实采收生蚝没多难，只要下手的角度、力度都刚好，那就没问题了！

至于口感嘛，本地生蚝是没办法和进口生蚝攀比。但是，吃生蚝就是要新鲜，这些生蚝都没有腥味，带点咸咸的味道。我就勇敢的把自己的杰作，清洗了吞了下去。就算没有柠檬片，感觉也还不错哦！开心 =） 

就这样生蚝采完了，我也晒伤了 >< 

无所谓，开心就好！ ☺

就这样上船搭上归岸的路。。。开船去！

回到码头大概是下午2点左右，我们可爱的小导游，Calvin 带我们去祭五脏庙！ 饿扁了 ~ 吃了午餐后，我们又去溜达了。 

为了誓死都要吃到冰条，我们也特地开车去胡须港的海浪滔滔民宿找酸梅和黄梨冰条！ 

我们就这样开车乱逛，发现前处右边有一座手工精细的兴都庙 -- Sri Shakti Temple

Sri Shakti Devasthanam 兴都庙筹建了约11年，并于2013年4月建竣，而所有的材料包括洋灰、雕像、柚木门等必须进行法会仪式后，由来自印度的工匠师以印度传统的庙宇方式施工建筑。最特别的是，在这间庙主神座下埋着取自51间萨蒂圣寺（Shakti peedam）里的泥土、并雕上毕加真言（bija mantra）的“印度教几何图”（Yantra），成为世界上首座集合了51间来自印度、西藏、孟加拉、尼泊尔、斯里兰卡和巴基斯坦的萨蒂圣寺神圣祝福的兴都庙。

（星洲日报）

                                                             Sri Shakti Temple

雕刻细致的印度庙宇

Sasaran SKY MIRROR 天空之镜出发季节：

大概是每一个的农历二十九、三十、初一、初二，十四、十五、十六、十七。（准确的出海日期得和导游们确定哦）

船只一般会在早上8点多至10点多出发，下午2点左右回来沙沙兰。

一天『天空之境』的行程大概就是：

1．     抵达码头

2．           开船往『天空之境』出发，逗留大概1小时左右，拍照。

3．           往天鹅岛出发，小休+Refreshment+ 寻找生豪的踪迹！

4．           回码头

温馨提醒：

• 中午艳阳高照，怕晒的记得要做好防晒
• 从启程至回程大约四个小时，全程没有舒服的厕所（不介意的，天鹅岛上有简陋的厕所）
• 因为海上有很多海生物，请大家赤脚下船，千万，千万不要随地丢垃圾

更多关于我们Sasaran的影片请点击： https://youtu.be/gU_HgMPNNfw 

这里是我们的小导游： Calvin 的联络方式。有兴趣的朋友可以联系他哦~ 

船费： RM65/ pax

神秘海岛 ，天空之镜

最少15人/船

最后，想要和我聊天的，欢迎你哦~ 

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用最实惠的价钱在PUCHONG吃海鲜去！！！！

很想吃海鲜是吧？

在什么东西都贵的今天， 想要吃海鲜都得想一想！ 

所以，今天和大家分享Petaling Jaya 可以去哪里吃到经济又实惠的海鲜大餐！ XD 

Restaurant Ocean Seafood海洋海鲜餐厅

除了”平， 亮， 静 “ ， 这里也适合有族同胞哦！ 为了照顾到在附近工作的普罗大众， 因为他们都没有在售卖🐷肉食品，真是贴心周到！

除此之外， 无论堂用和外带都一样价钱哦！

餐厅还有Wi-Fi 和 冷气，让你无后顾之忧好好吃上一餐！ 

最适合打工者，完全符合经济＋省事＋省时的套餐！ 选择众多，经济实惠！

超值套餐
11a.m. -5 p.m. 
 星期一至五

附送饮料+列汤

甘香瑕膏饭

一人份，附送列汤及饮料，在今时今日，哪里找啊！ 

妈蜜鸡饭

煎的好漂亮的鸡蛋哦！虽然是套餐，摆盘也看得出厨师的用心！ 

这是特别的 Claypot Steam 生煲石斑 

用沙煲来steam鱼！  全部材料丢下去，一锅熟的煮法， 很新奇的吃法。 这里的厨师都很创新！ ＝） 

印尼虾煲 Indonesian Style Fried Prawn 

看，虾子没有小气吧！ 好大一只， 新鲜的虾子！ 微微的辣，很是特别！ 

上汤啦啦

Lala in superior soup

这里的啦啦绝对不会小颗，上汤啦啦，啦啦一定要新鲜， 而且一定要加点小辣椒＋姜丝 这样清甜又微辣的口感，才像是上汤啦啦嘛！ 

上汤苋菜

很爱喝汤的我，看到食谱上有汤真的很开心！ 这里的上汤苋菜份量十足！还加上枸杞和银鱼仔， 好幸福啊！ 开心！

茶叶鸡

用茶叶鲁了再炸，蘸上独家酱料～ 别有一番滋味！ 

螃蟹️promotion

奶皇螃蟹
这里主打的螃蟹大餐！ 任选M size的肉蟹 （200-250g）（三只RM50），或者XXL巨型螃蟹（最少两只），一公斤RM90。

煮法随你喜欢！有甘香、妈蜜、高汤、蒸蛋白、印尼式、咸蛋、酸甜、辣椒、奶皇、香辣奶皇、咖喱、黄酒等等。

香辣奶黄螃蟹

Spicy Buttermilk

今天试了香辣奶皇螃蟹，清淡的奶味不会过于腻口。再拿一个”金枕头“ 蘸上剩余的螃蟹酱料， 微辣的口感，绝对开胃！ 

 XO 海鲜蟹粉煲

一个煲 汇聚了各种不同的海鲜类加上一只螃蟹， 酸酸甜甜，不但有机会吃到螃蟹，也同时能够体验其他的海鲜类！ 太赞了啦！ XD XD 汤汁也算浓郁。 

佛砵鸡翅

这个鸡翅膀， 怎样 排盘不错吧？ 炸得表皮脆脆，加上独特的酱料， 特别！ 配上疏松的芋泥， 我的爱，芋泥！ XD



如果你不爱冲茶，喜爱自家饮料，这里也贴心的准备了 ： 金瓜薏米 & 罗汉果 。 用料丰富，口口绵密！ 小编太渴了！ 饮料忘了拍照就下肚了 》《     清光  。。。。不好意思了啦！  

真的是爽， 吃了十多样菜， 喝了两杯水，而且价钱不贵！ 真的是太划算了！ 下次想到吃海鲜大餐，就来这里试试吧！ 

Restaurant Ocean Seafood海洋海鲜餐厅

https://www.facebook.com/oceanseafoodrestaurant/

Puchong outlet： 

21， Jalan Puteri 2/3, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor. 

Shah Alam Outlet: 

2, Jalan Anggerik Vanilla 31/ AF, Kota Kemiuning, 40460 Shah Alam, Selangor. 

营业时间：逢星期日至星期一

早上10-晚上10.30

电话： 012-220 8898

下次要jio 我去吃好料，就来找我吧！ 

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健康的隔夜燕麦 Homemade Overnight Oat

💓💓Homemade Overnight Oat ——方便快速、营养健康，吃出满满幸福感哦💓💓

制作隔夜燕麦的准备功夫： 

1. 首先主角登场 －－ 燕麦， 要是 rolled oat 哦！ 不是 cereal ， 麦片 。 两个是不同的哦 ！
Rolled oats就是把硬硬的燕麦粒蒸过之后压扁，含水量大一点点煮起来比较容易熟。如果还放心不下可以从即食燕麦开始尝试。我喜欢用rolled oat， 因为不喜欢太绵密的口感。 


2. 然后选任何你喜欢的水果。这次做的事纯蓝莓的，做过奇异果的，基本上都能搭配， 葡萄干、蓝莓干、dried cherry等，基本上都能加入。 都非常好吃，你就选喜欢的水果混搭就好了。开心就好 ＝） 

3. 牛奶或乳制品一定要有。如果不太喜欢牛奶，也可以考虑用豆奶取代，但是一定要有一个比较稀的，液体乳制品类的。

4. 酸奶自行添加。虽说酸奶是可以选择不加，但是我觉得有酸奶的才是真的好吃，而且尤其建议希腊酸奶。我都适用plain 的 greek yogurt， 纯粹觉得加了nuts 类， 不同的水果， yogurt 就不要来抢镜头了。 ＝P

5. . 其他健康配料自行添加。奇异籽Chia Seed，果酱，各种坚果，有机坚果酱，自制果酱等等等等，都是非常推荐的配料。总而言之，选你喜欢的就行！

做法：

 这是制作隔夜燕麦的影片哦 ＝） 

1.  制作燕麦层

玻璃瓶洗干净， 在底层先铺上一层燕麦。然后可以加一层你喜欢的水果和酸奶 （酸奶可以用果酱代替），再盖上一层燕麦。

2. 制作水果层

在燕麦层上再加一些你喜欢的坚果类，水果和酸奶（或是可以用果酱或者坚果酱代替），这一层可以加一些喜欢的配料（我自己是放了奇异籽Chia Seed），然后在上方缓缓倒入豆奶。有些人怕酸，也可以加入适量蜂蜜哦！ 

3. 完成顶层

接下来这步很重要！很重要！很重要哦！ 要将容器在桌子上稍微敲打几下，看会有泡泡冒出来吗？把空气都逼出来。然后用叉子均匀戳一下，这步是为了牛奶把燕麦均匀覆盖住，因为如果没有均匀覆盖，可能不会熟哦。如果还有空间，最后在顶层再抹一层希腊酸奶，铺上你喜欢的水果冷藏过夜即可。

最后，女生早餐吃冷冷的好吗？我都习惯拿来室外等一个小时左右，没那么冰再吃。如果早餐吃不惯冷的，可以作为白天或者晚上的健康加餐。

谢谢大家 ＝） 

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Jeunesse 婕斯 l 徐敏醫師 白藜蘆醇介紹

听听专家怎么说？





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什么是“白藜芦醇”？What is Resveratrol？

什么是“白藜芦醇” What is Resveratrol ？

白藜芦醇如何被发现的？法国逆论之谜？ （该生病而不生病、该老化却很年轻）。 1989年世界卫生组织WHO进行世界心血管疾病控制系统指出「法国式自相矛盾结论」，即法国人冠心病的发病率和死亡率较其他西方国家（尤其英国、美国）特别低。先进国家的心脏病死亡率第一位是苏格兰，其他欧美各国依序排列也都居在上位，以精致饮食，脂肪较少的日本，排名第35位，奇怪的是与欧美各国同为西餐饮食的法国排名竟然与日本差不多，排名第34位，此发表立刻引起世界各地人们的关注，况且法国人吸烟率高，对动物性脂肪摄取量也很高，尤其酷爱吃鹅肝酱，然而罗患心血管疾病，造成之死亡率特别低，通过对此现象逐一研究发现，其重要原因在于法国人饮食习惯中常饮用红葡萄酒（德国人喜欢喝白葡萄酒），而且法国人以喝葡萄酒来代替喝矿泉水，而红葡萄酒是连皮带果肉、籽一起酿造的，所以白藜芦醇含量也较高，平均大约一公升的红酒内，含有1毫克的白藜芦醇。

科学研究证实，葡萄酒中含有白藜芦醇以及多种多酚类化合物，如原花青素（即OPC葡萄籽萃取物）、花青素、儿茶素…等成分。这些植物性营养素具有极佳的抗氧化活性，不但能保护人体不受自由基侵袭，降低心血管疾病的发病率和死亡率，还可增强免疫功能，预防癌症、骨质疏松和多种退化疾病。白藜芦醇是葡萄酒中的一种非酒精成分，葡萄、花生、百合、松树和许多植物都含有大量的白藜芦醇。白藜芦醇是植物抗毒素（phytoalexin），也就是天然的植物性抗生素。当植物受到环境压力、真菌和细菌感染时，就会产生抗毒素来对抗外界的侵袭，白藜芦醇就其中之一。

经研究证实，白藜芦醇对人体也有许多好处，包括：

新型的心血管保护剂清除自由基抗氧化抗炎症抗突变、抗肿瘤，抑制肿瘤生长防止低度密脂蛋白（坏胆固醇）氧化，并防止慢性缺血减少心肌梗塞和缺血再灌注造成的伤害促进一氧化氮生成，有助血管舒张抑制血小板凝结和血清素（serotonin）的分泌新型的植物性雌激素，可作为更年期妇女补充雌激素的安全替代品新型神经系统保护剂改善忧郁症促进胶原蛋白合成减少骨质疏松的机率，促进新骨形成有助于稳定情绪。


这些作用令科学人士感到非到兴奋，表示白藜芦醇可以用于治疗多种退化性疾病。其实，中药里的虎杖就是富含白藜芦醇的一种植物。据传统中药理论，虎杖有清热、活血、解毒、消肿等作用，自古就用来治疗高血脂、动脉粥样硬化、过敏和各种炎症。虎杖根还可用来对痢疾、头痛、闭经、乳腺炎、外伤、细菌和病毒感染、烧烫伤、咳嗽、哮喘、关节炎、高血压和癌症。

白藜芦醇对人类有什么帮助？

（一）白藜芦醇能启动长寿/青春基因？白藜芦醇能启动长寿基因，防止老化延长寿命，防堵一些随着人体老人而增加罗患风险的疾病，并抑制及控制衰老基因，它经过一千多种植物里面，去筛选后实验，发现有十八种可以去活化长寿基因、抑制衰老基因，而且经用于果蝇（增加百分之75的寿命）、腺虫、鱼、猿猴上试验证实白藜芦醇是十八种抗氧化物当中，排行榜第一名的物质。

（二）白藜芦醇能抑制异常细胞的形成？白藜芦醇能抑制异常细胞的形成，并促使NF-KB基因关闭，会致使癌细胞易受化疗而杀死，防止癌细胞蔓延，该生病而不生病、该老化却很年轻（张昭雄儿子张元豪于美国研究，世界医学期刊有报导）。

（三）白藜芦醇可预防心脏病，抑制血块形成与协助胆固醇新陈代谢？阻碍使胆固醇氧化、减缓血管阻塞现象，预防心血管疾病，还能延长酵素存活时间达八成，科学家相信白藜芦醇也有延年益寿的功效。

（四）白藜芦醇可降低纾缓更年期障碍（热潮红、心悸、盗汗、皮肤老化、失眠、焦虑…等症状）？具有拟雌激素作用，可补充中年女性雌激素，并为妇女经期前后调理物，调节内分泌系统，延缓女性更年期障碍。

（五）NF-KB为癌症的保镳，会抵挡对抗化疗的药效？使之药效减低或者无效，但是如果使用白藜芦醇来关闭NF-KB，这时候使用化疗会得到加倍的效果，荣民总医院邱宗杰医师著作「别怕癌症的书」里面，特别提到使用白藜芦醇配合化疗的话，可以增加化疗物40倍的功效，并提到白藜芦醇衍生物搭配化疗药物可增加其功能达数倍。

（六）白藜芦醇可以预防心脏病，抑制血块形成，协助胆固醇新陈代谢减少心肌梗塞和防止动粥状硬化，预防冠心病发生？哈佛大学辛克莱尔博士和27位研究人员让55只过胖老鼠吃高脂饮食，配合服用白藜芦醇，结果它们死亡率比吃高脂食物而未吃白藜芦醇的过胖鼠降低31 %，而且所有实验老鼠不但和正常老鼠一样健康，在运动仪器上也灵活一如精瘦的对照组老鼠。辛克莱尔表示，实验老鼠「外表胖嘟嘟，但内在棒极了」，一切器官正常。科学家希望民众先别立刻冲出门或上网买白藜芦醇锭来吞，因为现有白藜芦醇锭大多是不受管制的营养补充品，健康食品店有卖，但成色远不如实验老鼠使用的剂量。台北荣总心脏内科主任林幸荣说，他曾以兔子做过研究，先喂它们高胆固醇食物，诱发动脉硬化，再喂食适量红酒，不但可减少血管内膜增生，动脉硬化情况也获得改善。相较之下，白酒效果就差了些。

（七）白藜芦醇可以降低糖尿血糖浓度？限制卡路里量摄取，帮助瘦身减重？白藜芦醇可以让人体脂肪快速氧化，防止血液中胆固醇及其他中性脂肪的积累，抗血小板聚集，改善血液外周循环，并增加饱足感，而且营养份都充足。红葡萄酒中的白藜芦醇可以预防未成熟的脂肪细胞成熟，研究人员推测，白藜芦醇可以藉由避免未成熟的脂肪细胞完全成熟来减少肥胖，也有助于活化sirtuin 1（Sirt 1）这种避免心脏发炎的蛋白质。他们还发现，白藜芦醇会刺激被葡萄糖人体脂肪细胞吸收，以及阻断分子转化成脂肪。此外，白藜芦醇以有益的方法影响Sirt1，同时也影响了脂肪因子的分泌，因为脂肪细胞会进行细胞与细胞之间的沟通。研究结果显示，白藜芦醇可能会干扰肥胖以及其他可能增加心血管疾病风险的代谢效果。研究人员指出，白藜芦醇可以提供一些治疗肥胖的机会，肥胖是工业化社会相当普遍的状况。肥胖是一个重要的心血管疾病风险因子，因此，减少肥胖也有助于改善心脏健康。根据世界卫生组织(WHO)表示，有16亿15岁以上的人过重，这代表他们的身体质量指数（BMI）是25以上；至少有4亿人是肥胖，这代表他们的BMI在30以上。 WHO预测，5年后将有23亿成人体重过重、超过7亿成人肥胖。研究人员指出，他们的研究结果开启了新视野，白藜芦醇引起的细胞内通路，或许能预防或治疗与肥胖有关的内分泌以及代谢产生的不利影响。白藜芦醇可能根据不同程度的细胞讯息作用。

（八）白藜芦醇抗炎作用？万病之源来自于发炎？抗发炎效果是阿斯匹灵的60倍，且无副作用。

（九）白藜芦醇抑制细菌、真菌和病毒？抗菌作用对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、红色发癣菌; 大肠杆菌、链球菌等抑制。

（十）白藜芦醇能减少骨质疏松的机率，促进软骨新形成？白藜芦醇具有潜在的促进造骨细胞分化和增殖的活性和促进成骨细胞活性，重新制造促进新骨形成，改善骨质密度。

（十一）白藜芦醇能帮助您找回「性」福？促进血管舒张活性，生成一氧化氮（NO）并帮助「性」福。

（十二）白藜芦醇能保护脑部及神经系统？可预防老人痴呆症、柏金森氏症、脑中风、癫痫与休克等神经退化性疾病，调节滋养神经元干细胞。

（十三）白藜芦醇能帮助保养化妆品，并找回婴儿般的肤质？白藜芦醇包含胜太类小分子，是一种比胶原蛋白小好几倍的胺基酸分子（三千分之一），而白藜芦醇可抑制老化元凶NF-KB，刺激活化EGF（表皮生长因子）、PDGF（血小板生长因子）、TGF（转化生长因子）有消炎功能，利于皮肤的恢复与修补作用，还能促使胶原蛋白形成，仿佛滋养了毛囊干细胞，使皮肤停止老化，并促进皮肤细胞代谢及再生，改变肤质，让皮肤从老化改变变成年轻化，使你的保养品效果比平常多出好几倍的效果。